Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром

sergtovar.ru
Рамблер Новости
Сайт Рамблер новости с автонаполнением
КУПИТЬ

Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром

 

Ингредиенты (4 порции)

 

Кальмары мини
12 штук

Помидоры черри большие
8 штук

Перец болгарский
1 штука

Цукини
1 штука

Чеснок
1 зубчик

Лимоны
½ штуки

Копченый сыр сулугуни
100 г

Петрушка
15 г

Масло оливковое
100 мл

Соль
по вкусу

Перец свежий
по вкусу

Инструкция

15 минут

1.  Кальмары очистить от пленок, промыть и выложить на салфетку, чтобы впитались излишки влаги. Копченый сулугуни натереть на крупной терке.

sergtovar.ru
CHERRYWOMAN
CHERRYWOMAN ЖЕНСКИЙ САЙТ С НАПОЛНЕНИЕМ
КУПИТЬ

2.  На помидорах с нижней стороны сделать неглубокие надрезы крест-накрест. Опустить их на полминуты в кипяток и сразу остудить в воде со льдом, а затем снять кожицу, оставив на шести помидорах зеленые черешки.

3.  Со стеблей петрушки оборвать листья и мелко нарезать, из дольки чеснока удалить сердцевину (если она есть) и мелко порубить зубчик или натереть на специальной мелкой терке для чеснока — до состояния кашицы.
4.  На этой же терке натереть ­и два помидора без черешков (или превратить их в пюре с помощью блендера). Смешать измельченные петрушку, чеснок и помидоры, заправить соком половины лимона, посолить и поперчить по вкусу и еще раз перемешать.
5.  Кальмаров (со щупальцами) вместе с крупно нарезанным перцем и цукини обжарить на сковороде гриль на оливковом масле — до появления золотистой решетки с обеих сторон, поперчить и посолить по вкусу.
6.  Выложить в глубокую тарелку овощи, полить их заправкой из петрушки, чеснока и томатов, сверху — кальмаров, помидоры черри, разрезанные пополам. Посыпать тертым сыром и полить оливковым маслом.

 

 

Источник 

Читаемые новости
Оливье из языка с раковыми шейками
  Ингредиенты: говяжий язык - 1 шт.; картофель - 6-7 шт. (среднего размера); маринованные огурцы - 6 шт. (небольшие); яйцо - 1-2 шт.; раковые шейки (в рассоле) - 1 банка (180г); зеленый ...
Читать дальше
Салат слоёный «Печёнкин»
  Ингредиенты печень куриная 350 грамм огурцы маринованные 1 банка яйцо  4-5 шт морковь 2-3 шт лук (по желанию) 1-2 шт майонез  соль, молотый перец  петрушка Необходимый инвентарь: сковорода, кастрюля Способ приготовления 1. Печень отварите и порежьте или натрите. Можно обжарить печень, будет на мой взгляд, очень ...
Читать дальше
Салат викинг рецепт с ананасами
  Салат обычно подают на праздничный стол. Существует много вариаций рецепта салата викинг. Это салат викинг рецепт с ананасами. Что понадобится? — куриное мясо (можно взять мясо копченой курицы) — три картофелины ...
Читать дальше
Салат с фасолью и солеными огурцами
Время приготовления: 20 мин Несмотря на скромный состав салата, он вкусный и нарядный. При наличии консервированной фасоли готовится очень быстро. Описание приготовления: Приготовьте салат с фасолью и солеными огурцами. ...
Читать дальше
Оливье из языка с раковыми шейками
Салат слоёный «Печёнкин»
Салат викинг рецепт с ананасами
Салат с фасолью и солеными огурцами

sergtovar.ru
Армия России
Сайт Вооружение России с автонаполнением
КУПИТЬ